Sept veaux en huit jours, ça donne du travail aux éleveurs ! Hélianthe, Mélisse, Onyx, Océane, Liane, Myrtille et Onéga ont ouvert le bal des naissances mi février.

C’était alors l’heure de s’essayer à la traditionnelle traite des vaches Salers ! C’est un exercice un peu particulier car les vaches ne donnent leur lait qu’en présence du veau. Alors pour satisfaire à ce rituel, on attache les vaches à la chaîne (ce qui permet aux éleveurs de leur faire des gros câlins) puis on ouvre aux veaux qui cavalent jusqu’à leurs mères. On les laisse « amorcer » la traite, c’est à dire que le veau tête aux quatre trayons et on les attache enfin à côté de leur maman.

C’est parti ! On peut brancher la machine.

 

Si Hysope et Garance sont des adultes sages comme des images, Moldavie et Onéga ont eu besoin d’apprivoiser la machine à traire.

Trèfle, Tournesol, Topaze, Tibouchine et compagnie pourront quant à eux continuer à profiter du bon lait de leurs mères jusqu’à la fin de lactation!

 

 

 

Nous sommes donc actuellement les fiers éleveurs de six vaches laitières ! On attend encore quatre vaches à vêler, Iris, Jonquille, Dahlia et Ipomée … La suite dans un prochain épisode !